В живописи Елены Шипиловой встречаются самые разные жанры и сюжеты: натюрморты, портреты, пейзажи, цветы и животные. Особое место в творчестве занимает пейзаж. Всё начинается с пленэра. Иногда художнику удаётся закончить работу на натуре, в других случаях — это доработка дома на основе пленэрного этюда и впечатлений.
Работы находятся в частных коллекциях России, Германии, Франции.
Член творческих объединений «Союз Русских Художников» и «Новые Передвижники».