Мероприятие рассчитано на молодежь от 14 до 22 лет.

Многие классики в своих произведениях рассказывали  о целом ряде блюд, которые традиционно употреблялись в русской кухне. Но молодежь имеет весьма туманное представление о том, что такое национальная кухня. Наш экскурс изменит эту ситуацию.

Ботвинья, тюря, ушица, кутья, узвар, - посетители узнают о блюдах, которые откушивают герои Михаила Булгакова в «Мастере и Маргарите» и «Собачьем сердце»; улыбнутся над описанием происшествия с демьяновой ухой из басни Крылова, удивятся количеству блюд, описанных в повести Николая Гоголя в ночь перед Рождеством.

Ребята научатся работать в команде, попробуют свои силы в мастер-классе по приготовлению яблочного пирога, так любимого Мариной Цветаевой, Иваном Тургеневым и, конечно, Александром Пушкиным, который, проезжая по Шаткам в далеком 19 веке и, не получив угощения в местном трактире, негативно вспоминал о  станции Шатки дорожных заметках по пути в Болдино. Занимательные задания расширят и закрепят знания учащихся о том, как жили наши предки.