Гастрономический мастер - класс «Репники от бабы Кати»

Русская кухня знаменита своим мастерством в приготовлении пирогов, изначально они считались у русских людей праздничным блюдом и были непременным атрибутом любого праздничного стола. На Руси пирог считался символом домовитости. Каждая женщина должна была уметь печь пироги, с юных лет девочки обучались искусству их приготовления.
Русская кухня сохранила массу рецептов пирогов, которые отличались по составу и по способу приготовления. Более того, у каждого региона были свои кулинарные традиции и секреты.
В нашей местности, на Дмитриевщине издавна пекли репные пироги, в народе их называли репники и каждая хозяйка умела их «скать» (так говорили, потому что тесто тонко раскатывали). Местные мастерицы до наших дней сохранили рецепт и тонкости приготовления всеми любимых пирогов. Ведь всем известно, что: «В доме том тепло да уют, где хлеб да пироги пекут».
На нашем мероприятии вы познакомитесь с историей, традициями самобытной культурой и секретами приготовления репных пирогов. Вы окунётесь в душевную, уютную атмосферу и научитесь самостоятельно печь исконно наши, местные пироги. Также на мастер-классе вы сможете продегустировать готовое блюдо.