О Марине Цветаевой написано так много, что сказать что-то новое, неизбитое, оригинальное практически нереально… И мы не будем даже пытаться – пусть о поэте пишут историки и биографы! Мы расскажем о другой стороне – вкусном, восхитительно ароматном, невероятно аппетитном яблочном пироге, который, говорят, сестры Цветаевы подавали своим гостям на родительской даче в Тарусе.

Под неспешные разговоры о главном, под возмущенные переговоры кузнечиков в траве, под пьянящий запах яблонь в саду Анастасия и Марина предлагали друзьям чай из трав, собранных тут же, возле дома. К чаю выпекался традиционный пирог, который так прославил те чаепития… И про Марину Цветаеву поговорим – она и ее пирог неразрывны. Чтобы понять и полностью прочувствовать всю роскошь этой выпечки, надо понимать ее автора: женщину сильную и слабую, умную и витающую в своих мыслях, красивую и темную. Она соткана из противоречий – и из таких же противоречий соткала пирог, который уже много лет носит в названии ее фамилию.