25 января соберемся в уютном зале отдела этнографии, поговорим об обрядовых печеньях на Севере, узнаем как дарили хлебные фигурки оленей, бычков, барашек, коньков на Рождество и Новый год, познакомимся с пряничным мастером Екатериной Бенца и угостимся травяным чаем.
Екатерина начала заниматься росписью пряников в 2016 году. С тех пор круглый год она делает торты, пряники, печенье и хлеб на закваске, но считает декабрь с январём самыми пряничными месяцами. Её пряники в качестве новогоднего угощения и рождественского подарка разлетаются по всей Республике Коми. На встрече Екатерина поделится своим творчеством и рецептом имбирного теста и глазури.
Аромат пряников и чая сделают зимний вечер Татьяниного дня чуть теплее и уютнее.