19 января — 31 марта











Программа Дом-Музей пряника в историю шоколада
Программа Дом-Музей пряника в историю шоколада
Мастер-класс
Дом-Музей пряника поведает историю российского шоколада, которая начинается со времен правления Екатерины ІІ. Необычное на то время лакомство привез в Россию венесуэлец Франсиско де Миранд. Именно с его появления и начинается эпоха шоколада в России.
В программе: увлекательная экскурсия в историю шоколада, выращивание какао-бобов, появление шоколада в России, а также технология производства шоколада. История создания первых шоколадных фабрик в России, история появления первых отечественных производителей шоколада.
В процессе путешествия в историю шоколада расскажем о том, как правильно приготовить шоколад для приготовления шоколадной плитки, как можно красиво оформить и украсить шоколад, расскажем о традициях чаепития на Руси.