Во время путешествия по экспозиции музея посетители узнают о происхождении зерновых культур, о производстве, потреблении и продаже хлеба с древнейших времен и до начала XXI века. Гости музея смогут познакомиться с обрядовыми песнями и посмотреть видеофильмы о русской печи; побывать на петербургской кухне начала XX века, послушать бурлаков и уличных разносчиков; сделать замечательные фотографии в кондитерской, расположенной в парадных залах особняка; заглянуть на современный хлебозавод и узнать, как выпекают хлеб для космонавтов.