Во время путешествия по экспозиции музея посетители узнают о происхождении зерновых культур, о производстве, потреблении и продаже хлеба с древнейших времен и до начала XXI века. Гости музея могут познакомиться с обрядовыми песнями и посмотреть видеофильмы о русской печи. Побывать на петербургской кухне начала XX века, послушать бурлаков и уличных разносчиков. Сделать замечательные фотографии в кондитерской, расположенной в парадных залах особняка. Заглянуть на современный хлебозавод и узнать, как выпекают хлеб для космонавтов.