В праздничную масленичную неделю, когда все мы с радостью приглашаем в дом гостей, устареваем застолья с домашними посиделками и, конечно, вдоволь наедаемся блинами, самое время поговорить не только о традициях русского гостеприимства, но и узнать особенности  местной колоритной кухни Вологодчины.

Какие блюда считались обрядовыми, а какие попадали на стол вологодских дворян и купцов в пост, чем угощали гостей в былые времена во время званых обедов или ужинов: обо всем этом и многом другом мы предлагаем вам узнать на публичной лекции в музее «Мир забытых вещей».

Дарья Гуторова – краевед, экскурсовод, фотограф-любитель. Автор-составитель семи книг краеведческого содержания, одна из которых – «Секреты вологодской кухни» – стала лауреатом федерального конкурса в номинации «Лучшая книга о региональной кухне».