Вильям Похлёбкин – автор книг по истории русской кулинарии, однако известен он и за пределами России. Проходя пять кулинарных туров и отвечая на занимательные вопросы, связанные с русской кухней, участники квиза поймут, почему у книг Похлёбкина нет аналогов.

Туры квиза будут посвящены разным категориям блюд: «Закуски», «Первые блюда», «Вторые блюда», «Десерты», «Праздничные блюда». Ведущий удивит нестандартной подборкой вопросов по гастрономическим книгам Похлёбкина с уникальной информацией. Откроют новое вопросы по национальной кухне народов России и кулинарным традициям, необычным традиционным блюдам, которые больше нигде не попробовать, подлинным рецептам популярной сегодня русской кухни. В формате «вопрос – ответ», а также на скорость выполняя задания с картинками команды попробуют вспомнить раскритикованную русскую закуску, понять, могла ли лепешка стать популярным десертом, есть ли сегодня хлёбова и многое другое.