Экспозиция представляет дом овчара, состоящий из жилой и хозяйственной половин, сохранивших предметы, бытовавшие в Романов - Борисоглебске на рубеже XIX - XX веков. Главной героиней здесь является овца романовской породы. Чем знаменита порода овец, почему её называют Царской? Во всем мире славятся полушубки из романовских овчин, в которых "весу четыре фунта, а жару, что от четырех печей". Немало знаменитых людей России, среди которых Д.С. Лихачев, М.И. Калинин высоко ценили романовские шубы, согревавшие их в морозные зимы. Экспозиция знакомит о развитых в крае шубном и валяном промыслах. Все посетители дома овчара становятся желанными гостями, уютно размещаясь на лавках, покрытыми овечьими шкурами.