Невозможно переоценить значение хлеба, его всегда считали главным богатством любой страны и народа. Во все века хлеб являлся незаменимым продуктом на обеденном столе.

На экскурсии посетители смогут проследить весь путь «рождения хлеба» – от зерна до каравая, увидеть традиционную коми выпечку: «шаньга», «черинянь», «пызя пи́рог», сравнить колосья пшеницы, ржи и ячменя. На старинных жерновах участники экскурсии попробуют размолоть зерно в муку, просеять её через решето и сито, раскатать тесто для пирога и испробовать хлеб, приготовленный в русской печи.

Какие семейные традиции, связанные с хлебом, сохранились сегодня и почему до сих пор в день рождения принято играть в «Каравай» – узнают те, кто придет на экскурсию.