На экскурсии вы узнаете об истории и традициях поморского промысла – архангельской козули и о его современном состоянии. Как из ржаного обрядового печенья в виде козочек, лошадок, петухов и оленей козуля превратилась в основную примету зимних праздников в Архангельске – Нового года и Рождества. Какие авторские секреты есть у каждой из мастериц-козульщиц. Изучите основные темы и образы пряника, технологию и особенности его изготовления, какие инструменты необходимы для его приготовления. Увидите произведения современных мастеров.